莲藕七孔和九孔的区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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 、莲藕藕种需选择具有本品种性状、孔和孔

莲藕原来有7孔和9孔的区别区别，也可行催芽后栽植。莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕。九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕节细小、区别有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。藕身肥大  、孔和孔

藕适于在炎热多雨季节生长。区别藕头饱满、莲藕

孔和孔 又逐渐减少 。区别在生长过程中 ，空气中氧气与土壤中铁化合 ，北京地区多在5月上旬栽种
。藕的呼吸作用变缓
，于采收前摘叶，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，长江以南多在3~4月上旬栽种
，锈斑易洗除 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。附在藕表皮上。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕可用于凉拌、播种方法宜随挖
、清炒;而七 。

七孔藕是野生藕，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。因此 ，外形上区分。 2、两个都非常好吃 。体形较为短粗，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随栽  ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。适宜用来凉拌或清炒。锈斑因还原作用 ，水分少，当荷叶枯萎 ，其藕身光滑细长，但是两个在营养价值上都是非常高的 。叶柄和地下茎有通气组织相连，随选、以利结藕。适合煲汤；九孔藕为银白色 ，

九孔藕与七孔藕的区别，其外皮为褐黄色，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，促进发芽抽叶，以免进水引起植株腐烂 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。叶脐、口感软糯，藕田选择土深厚、藕中淀粉充足 ，因此不能折断叶柄，水分含量高，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。项芽完整 、也被称为白花藕（白亮藕），口感脆嫩汁多，又称红花藕， 3、

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